主料:
烤饼适量猪肉适量,
尖椒适量,
葱适量,
姜适量
辅料:
油适量,
酱油适量,
盐适量,
味精适量,
五香粉适量油渣夹馍的做法步骤
1.将猪肉洗净切大丁。
2.锅内放入一点底油,稍温热,下猪肉丁小火煸。
3.煸出大部分油脂后,锅内油明显多很多,把油倒出来一些,可以留着以后炒菜,很香的。
4.锅里仅留出炒馅的油量即可。
5.然后改大火,放入葱姜爆香。
6.放入切好的尖椒翻炒。
7.放入酱油。
8.放入五香粉。
9.放入盐。
10.放入味精出锅即可。
11.将膜从边上横向切开,末端不切断。
12.夹上油滋了即可。香得不得了,开动了噢!
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小吃 其他菜系 猪肉
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